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竹叶青历史与文化高峰论坛在西安举办(组图)

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10月15日,竹叶青历史与文化高峰论坛在西安举办。记者 唐双燕 摄

陕西网讯(记者 杨青山 唐双燕)好酒当歌竹叶青,行业专家话传承。10月15日,竹叶青历史与文化高峰论坛在西安举办。本次论坛由山西杏花村竹叶青产业有限责任公司主办,陕西老山情实业有限公司承办,全国白酒行业精英、经销商、行业合作伙伴齐聚一堂,探讨新形势下竹叶青文化与历史传承。

陕西省糖酒协会会长宣保国,山西杏花村竹叶青产业有限公司党委书记、董事长杨波,药理学教授、陕西省药学会理事长、省健康管理专业委员会主委赵东科,陕西省装帧艺术委员会副主任、艺术评论家李建森,中国书法家协会会员、陕西省书法家协会行书委员会副主任、终南印社理事张鉴宇等领导和嘉宾参加活动。

产业集成 科技赋能美好生活

杨波在会上致辞说,“自古山陕一家亲”,千年之缘,黄河为媒,此次论坛也是竹叶青成立以来首次在西安举行的规模较大活动。在讲话中,她用“1500、1466、123”三组数字和“红、绿、黄”三种颜色有力回答了“竹叶青是什么”、“竹叶青好在哪”等问题。最后她提到竹叶青实现的技术上、文化上、社会上的“三个超越”。她表示,未来竹叶青将以健康物质属性和文化属性为健康中国注入产业力量,为消费者整合健康的生活方式。

陕西老山情实业有限责任公司总经理雷骥平说,自3月份代理竹叶青酒以来,老山情积极探索并打造全新的酒业销售模式,全面推进竹叶青·青享系列酒在陕覆盖。目前竹叶青酒已完全融入陕西高端白酒圈层,在西安、渭南等地已先后展开深度合作推广。深厚的历史底蕴和优质的酒体融合造就了竹叶青的盛名,迎合了大健康产业时代的来临,兼具“天时地利人和”,未来公司会更加努力地做好竹叶青文化宣传和推广,为大家提供更优质的服务和产品。

宣保国对本次论坛的举办表示热烈祝贺。此次论坛既是对竹叶青酒悠久历史的重温,又是对竹叶青酒文化魅力的弘扬,也是对竹叶青酒健康功效的彰显,对竹叶青酒传承、创新、发展具有积极作用。目前全国性、区域性的酒类品牌和名优酒品在陕西市场有150亿元的销售规模,这其中也有山西汾酒、竹叶青酒的功劳。他建议老山情要主打“健康牌”,主抓社区营销,主攻圈层销售。陕西省糖酒副食流通协会将时刻关注和支持竹叶青酒在省内的发展,相信在山西汾酒集团的强力支持下,在竹叶青酒产业公司的创新运作下,竹叶青酒一定能在陕西酒水市场创造不凡销售成绩。

活态传承 千年文化历久弥新

会上,赵东科以“科学饮酒 喝出健康”为题发表演讲,从酒文化、酒精在体内代谢过程中的个体差异等方面讲解健康饮酒技巧。他提到,“酒为百药之长”,但适量饮酒、因人而异,成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,要“少喝空腹酒、少喝猛酒、少喝闷酒、少喝混酒”。竹叶青酒拥有8项提高人体免疫力的国家专利,是更适合中国人体质和中国人生活方式的健康酒。

李建森以“竹叶青文化与历史演变”为题作主题报告。他提到,竹叶青酒历史最早可上溯到战国时代,是我国文字记载最古老的保健酒。竹叶青酒传承千年、名震六朝、盛唐扬名、明清流芳,历朝历代的歌赋诗文、文献、小说均有对竹叶青酒的记载。后经医学家傅山组方、数学家华罗庚优选,“文化医学”与“现代数字”的双重叠加,使竹叶青酒品质至臻完善。

张鉴宇以“傅山与竹叶青酒”为题发表演讲,以傅山其人、其学以及其与竹叶青的渊源,展现了竹叶青酒集中华医学、中国酿酒技艺、传统养生文化、诗酒文化于一体深厚底蕴。他提到,傅山是一位好酒的性情中人,清史记载:“山喜苦酒,自称老糵禅”,竹叶青是傅山将中药心得生活化的结晶,傅山还为其题词“得造花香”。

雷普义以“开国大典与竹叶青酒”为题发表演讲。一句“解放晋中保生产,全力保障庆国宴”道出了背后的故事。根据中国名酒、可足量供应、运输便利3个条件,唯一符合者只有产自山西的汾酒和竹叶青酒。竹叶青因其独特的健康价值和文化价值,也成为了中国人乃至全球华人心中的传统文化符号。

“竹”梦前行 打造健康生活方式

竹叶青酒由山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品,坚守国家级非遗汾酒酿制技艺以及省级非遗竹叶青酒炮制技艺,依托全国最大的清香型白酒生产基地、现代化的保健酒园区、汾酒国家级企业技术中心、博士后科研工作站,是中国保健酒中唯一的“国家名酒”。

据了解,竹叶青酒是以汾酒为基酒,加入淡竹叶、陈皮、木香、檀香等十二种名贵植物中药材调配而成,酒体完整、匀称协调,呈金黄碧翠,有晶体感,饮后“口感柔和绵甜、舒适畅意,回味悠长,余香缭绕”,具有免疫调节、抗氧化、抗疲劳等科学的保健功效。曾连续3次荣获“中国名酒”的称号、5次蝉联国际金奖,荣获国家卫生部的《保健食品批准证书》,成为国家名酒中唯一的保健食品。

自2020年以来,竹叶青加大科技创新力度,不仅以现代提取技术研发出“青享版竹叶青酒”,在技术上赢得“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”、“中国酒业协会2020年度青酌奖”,在市场上同样创造了非凡的突破,2020年实现竹叶青发展历史最好业绩,2021年上半年又超越了2020年全年销售,销售收入同比增长150%。竹叶青大健康产业正在实现从产品生产向价值创造的飞跃、从物质价值向精神价值的飞跃、从单一产品向整体服务的飞跃,竹叶青致力于成为为消费者提供整合健康服务的平台型企业。

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山西杏花村竹叶青产业有限公司党委书记、董事长杨波致辞。记者 唐双燕 摄

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药理学教授、陕西省药学会理事长、省健康管理专业委员会主委赵东科作主题发言。记者 唐双燕 摄

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陕西省装帧艺术委员会副主任、艺术评论家李建森作主题发言。记者 唐双燕 摄

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中国书法家协会会员、陕西省书法家协会行书委员会副主任、终南印社理事张鉴宇作主题发言。记者 唐双燕 摄

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雷普义以“开国大典与竹叶青酒”为题发表演讲。记者 唐双燕 摄

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陕西省糖酒协会会长宣保国讲话。记者 唐双燕 摄

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陕西老山情实业有限责任公司总经理雷骥平致辞。记者 唐双燕 摄

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竹叶青历史与文化高峰论坛现场。记者 唐双燕 摄

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竹叶青历史与文化高峰论坛现场。记者 唐双燕 摄

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竹叶青历史与文化高峰论坛现场。记者 唐双燕 摄

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竹叶青酒拥有8项提高人体免疫力的国家专利。记者 唐双燕 摄

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竹叶青酒是是中国保健酒中唯一的“国家名酒”。记者 唐双燕 摄

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竹叶青酒是是中国保健酒中唯一的“国家名酒”。记者 唐双燕 摄

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