白水苹果与清雅型白水杜康酒新闻发布会在北京举行

9月11日，白水苹果与清雅型白水杜康酒新闻发布会在北京举行。来自全国各地的果业专家，白酒专家，知名果品、白酒企业代表，新闻媒体共聚一堂，共同见证新时代白水苹果产业发展的新品种、新模式，见证白水杜康美酒新成果、新业态。

发布会上，白水县委书记雷江声致辞表示，自去年以来，白水县以新优品系为主，加快建设白水苹果核心区，启动实施白水苹果未来园建设，抢占产业发展制高点，引领白水苹果产业高质量发展。始终把白酒产业发展作为提振白水经济实力的重要板块，支持杜康酒业资本化运作和技改扩能，推动中小酒企资源整合、创新发展，构建白酒产业集群，规划建设白酒产业园，打造特色杜康酒镇，加快建设实力白水、幸福白水、人文白水。同时，现场果业专家、白酒专家等还分别从白水苹果产业长远发展的规划和设想、白酒产业发展的具体措施、苹果新品种的优势、白水杜康酒在传承古法工艺上的创新方法等方面，从县域发展规划和专业角度回答记者提问，并对诞生于白水，拥有自主知识产权的苹果新品种“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”进行了推介。

白水县位于陕西省东北部，是国内外专家学者公认的世界苹果最佳优生区，“白水苹果”品牌估值52.91亿元，位居全国各农产品品牌前列。目前，“瑞阳”“瑞雪”是陕西省首次通过国审并拥有自主产权的苹果品种，也是继20世纪70年代成功培育出“秦冠”苹果以来在果树育种领域的又一重大成果，有望成为黄土高原产区苹果更新换代最具潜力的主栽品种。杜康白酒文化在白水延续千年，此次推介的清雅型白水杜康酒经专家鉴评其微黄清亮透明，陈香醇香酱香协调幽雅，口味醇厚丰满，后味悠长，空杯留香持久，风格独特，具备高端白酒质量水平。自上市以来，曾获得西北五省创新产品奖及巴拿马万国博览会金奖等荣誉称号，深受消费者青睐。