2021第五届丝绸之路博览会暨中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会亮点提前看

中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会（以下简称首届渭南酵博会）将于5月13日至15日在渭南经开区中国酵素城举办。

本届酵博会以“新产业、新机遇、新发展”为展会主题，聚焦“高、新、优、特”发酵产品和功能性食品及日化产品，积极打造全国酵素及大健康产品展示交易平台、全国酵素产业高质量发展的研讨平台、全国生物发酵技术成果的转化平台和全国优质品牌酵素的招商平台。

亮点1：举办全国酵素产业高质量发展论坛。邀请相关院士、行业主管部门领导、高校科研院所相关专家和企业家代表，共聚一堂为酵素产业实现高质量发展、为中国酵素城引领行业发展建言献策。

亮点2：举办全国品牌酵素招商大会。来自国内外知名酵素企业80余家将重点推介最新研发的酵素新品，邀请中国农业大学、江南大学、西安交通大学、齐鲁工业大学等食品、健康、医药产业院校，进行前沿科研成果展示。来自全国各地的专业采购商和专业客商超过2000人，将与包括中国酵素城入驻企业在内的生产企业举行采购协议签约仪式。

亮点3：举办“酵素之夜”主题文艺汇演。以具有浓郁地方特色的非遗表演、大气磅礴的盛唐歌舞、多才多艺的网红达人和神秘的明星表演，给各位参展商和渭南市人民奉献一台文化盛宴。

亮点4：举办系列体验互动活动。网红直播带货节、酵素知识科普大赛、酵素品鉴大会、酵素新品发布会等系列体验互动活动。

中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会通过加强地方与协会合作共建国家级生物发酵产业特色区域，落实习近平总书记来陕考察重要讲话精神，做强国内循环、做大国际循环，是推动渭南经开区追赶超越和构建内陆开放新高地的重要行动，也是落实市委、市政府“工业倍增计划”和“十项重点工作”的重要举措，通过培育、规范酵素农副产品精深加工的特色产业，带动农民增收、提升农业发展质量、推动乡村振兴，对展示渭南市和经开区新形象，促进渭南经开区酵素和大健康产业聚集，打造国内酵素和大健康展示交易平台第一品牌具有重要意义。