随着企事业单位返岗人员的增加,特殊时期,返岗上班人员面临着“一餐难求”的问题,2月18日,华州区市场监管局党委书记、局长余建军主持召开餐饮企业复工座谈会,逐步开放部分餐饮单位复工,切实守“胃”企事业单位返岗人员。
会议指出,就餐的风险主要体现集聚用餐上,针对疫情防控期间餐饮单位饮食安全面临的形势和特点,要求餐饮单位复工后,严禁为顾客提供堂食,采取顾客店外零接触式取餐,安排专人提醒消费者等候取餐时佩戴口罩,排队间距1米以上,提醒顾客尽量使用电子支付,避免直接接触。积极拓展美团外卖网上供餐业务。同时,要加强复工后管理,严格落实餐饮单位食品及原材料、食品相关产品采购索证索票和从业人员晨检制度,保持经营场所环境清洁卫生,常态化集中消毒,确保饮食安全。
会议强调,餐饮单位要建立员工健康管理制度,提前摸排拟返岗员工情况,摸清其春节期间外出、聚餐聚会、接触人群等情况,无外出华州且居家隔离达到14天以上,未出现任何疑似症状,方可返岗。同时,市场监管部门要加大对复工餐饮单位的检查力度,对未经备案,未落实疫情防控要求擅自复工的餐饮单位,及不明码标价、串联涨价、囤积居奇、哄抬物价的行为严厉查处。
最后,与会人员就复工餐饮单位类型、申报程序、实地核查等方面进行了探讨,结合疫情实际,制定出初步意见,待请批示区疫情防控领导小组后,印发实施,逐步开放餐饮单位复工。
副局长李宝强、城关、杏林市场监管所、食药监所所长、餐饮股股长及美团外卖负责人参加会议。
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