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“中国酵素城”精彩亮相上海2017国际酵素产业博览会

核心提示: 10月25日至27日,2017国际酵素产业博览会在上海新国际会展中心盛大举行,“中国酵素城”携手7家入驻企业组团亮相展会,并在2017酵素产业发展高峰论坛上进行了重点推介。

渭南日报(记者 梁元)10月25日至27日,2017国际酵素产业博览会在上海新国际会展中心盛大举行,“中国酵素城”携手7家入驻企业组团亮相展会,并在2017酵素产业发展高峰论坛上进行了重点推介。中国工程院院士孙宝国,中国生物发酵产业协会理事长石维忱,中国生物发酵产业协会酵素分会秘书长周海龙,渭南经开区管委会相关负责人出席上述活动。

会上,石维忱理事长回顾了中国酵素产业一年来所取得的成绩,对中国酵素城在引领产业发展、促进产业聚集方面的示范带动作用给予了充分的肯定。孙保国院士分析了中国乃至世界食品产业的发展趋势,重点对酵素的定义予以明确,并就当前酵素行业在市场宣传不严谨、功能研究不全面等现状和问题进行了阐述,针对这些问题提出了要研究酵素有益成分及其功能、改善酵素产品风味等意见和建议。经开区重点向与会专家和企业家介绍了协会与渭南经开区携手共建的中国酵素城项目。据悉,中国酵素城要充分借助行业协会平台,建设好中国酵素一馆一平台六中心(中国酵素体验馆、中国酵素城网上商城、中国酵素应用研究中心、中试中心、检验检测中心、产业培训中心、双创中心、孵化中心),在研发、应用研究、中试、检测、产品展销和网上销售等方面为酵素企业提供一站式服务,助力酵素企业快走上发展快车道。据了解,本次中国酵素城展区作为最大的展区之一,以入驻企业为展示重点,共有天酵酵素、渭南伊品嘉、正悦堂酵素、大景酵素等7家企业展出近30种酵素产品,成为本届展会最耀眼的明星展区。

 

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